RESEPI IKAN BAKAR AIR ASAM,Siapa Korang Yang yang suka sangat makan nih ikan ,kite geng.... perghhhh memang sedappon

RESEPI IKAN BAKAR AIR ASAM
Dari : Cheff Is

10 EKOR IKAN KEMBONG....DI CUCI DAN DI TOSKAN.....

BAHAN BLEND UNTUK PERAP IKAN ....
2 BIJI BAWANG BESAR
5 ULAS BAWANG PUTIH
1KETUL HALIA
3 BTG SERAI
1 SUDU TEH SERBUK KUNYIT
GARAM DAN SERBUK PERASA
BAHAN DIATAS DI BLEND DGN SEDIKIT AIR SAHAJA...YE

CARA MEMBUATNYA....
1.GAUL BAHAN BLEND TD PADA IKAN HINGGA SEBATI....PERAP SELAMA 10 MINIT....DAN BLH DIBAKAR HINGGA MASAK YE....
2.JIKA X NK BAKAR IKAN...BLH JG DI REBUS IKAN ITU TD YE.....

UNTUK AIR ASAM...
BAHAN UNTUK DI PTG....
3 BIJI BAWANG BESAR
3 BIJI TOMATO
10 BIJI CILI PADI
3 BIJI CILI MERAH

BAHAN UNTUK DI BLEND
5 BIJI CILI MERAH
10 BIJI CILI PADI
2 KEPING BELACAN BAKAR
3 SUDU MKN GULA
1 SUDU TEH GARAM

BAHAN A.....
1/2 CAWAN SOS CILI
3 BIJI LIMAU KASTURI...DI BELAH 2

CARA MEMBUATNYA....
1.SATUKAN KESEMUA BAHAN IAITU... B AHAN POTONG...BAHAN BLEND DAN BAHAN A....LIMAU KASTURI TD DI PERAH DAN MASUKKAN SEKALI DGN KULITNYA....
2.GAUL KESEMUA BAHAN HINGGA SEBATI...DAN TAMBAHKAN SEDIKIT AIR....
3.LETAKKAN IKAN YG DI BAKAR ATAU DI REBUS KE DLM PINGGAN.....DAN TUANGKAN AIR ASAM TD....DAN BLH DI HIDANGKAN.....SIAP.

dan

Tweet