JEJARI KELADI GORENG BERJINTAN

JEJARI KELADI GORENG

BERJINTAN

menu biasa dulu2. Tapi sodap
Cicah sos + mayonis+ sambal kicap dah rasa macam sos black pepper yg mabeles

Bahan-bahan:
Keladi.. Potong macam funfries
Basuh dan rendam sekejap dlm air asam jawa utk buang getah dan gatal. Toskan

Tepung goreng.
Secawan tepung gandum
2 sdt air kapur/kelapa parut... Nak bg rangup.
Sedikit garam ikut citarasa
2 sdb jintan dan ketumbar yg dah dikisar halus. Nak tumbuk kasar2 pun boleh
1 sdb serbuk kunyit/ nak bg kuning emas cantik.

Bancuh semua bahan dgn air suam.. Kejadiannya jangan cair sangat ye

Masukkan fries keladi tadi. Ratakan gaulnya supaya semua disaluti tepung goreng tadi dan sedia digoreng dgn api sederhana.

dan

Tweet