Dengan Modal 10.000 Bisa Untung Berlipat - Lipat ,Cocok Untuk Usaha Jajanan Anak SD!!! MIE LIDI

Bahan :

- 250 gram tepung terigu (saya pakai segitiga biru)

- 30 gram tepung sagu (saya pakai kanji tani)

- 1/4 sendok teh baking powder

- 1 sendok teh garam (sesuai selera)

- 2 siung bawang putih haluskan

sans-serif;">
- 1/4 sendok teh penyedap rasa (jika suka)

- 1 butir telur kocok lepas

- 50 ml air

- Blue band 1 sdm jika adonan agak keras.

- 1 sdm tepung sagu/kanji untuk taburan sebelum digoreng



Jika mau pedas :

- 1 sendok makan bubuk balado1 sendok makan bubuk cabai

Cara Membuat :

- Campur tepung terigu, tepung kanji/sagu, baking powder, garam, bawang putih halus dan penyedap rasa sampai rata, sisihkan.

- Kocok lepas telur. Masukkan ke tepung terigu diuleni rata. Tambahkan air lalu aduk rata.

- Siapkan gilingan, giling tipis adonan dari ketebalan pertama sampai tipis. Jangan tipis kali. (atau menurut selera. Setiap ganti ketebalan, lakukan 2 sampai 3 kali penggilingan.

- Potong lembaran adonan dengan panjang kira kira 1 jengkal. giling/Potong dengan pemotong mie.

- Sebelum goreng taburkan tepung agar tidak lengket.

- Goreng dalam minyak panas yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Biarkan dingin. Tabur dengan bahan taburan pedas sesuai selera.

dan

Tweet